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据中新社电 国家质检总局昨日下午公布的最新国家监督抽查结果显示,中国啤酒质量合格率近百分之百。
为维护广大消费者的合法权益,促进啤酒行业健康发展,国家质检总局组织对啤酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查149家企业生产的150种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为99.8%。 《啤酒》强制性国家标准强化了涉及人身安全与健康的重点指标,提高了关键性质量指标的要求。增加了净含量负偏差、特种啤酒的特征性指标(干啤酒中真正发酵度、冰啤酒中浊度、纯生啤酒的蔗糖转化酶活性)、包装(瓶装啤酒是否用绳捆扎出售、有无“B”字标记)等指标。同时,强制性国家标准《发酵酒卫生标准》增加了甲醛及致病菌两项指标。
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