笙王佳

　　冰淇淋凉凉的、甜甜的，对消化能力较弱的宝宝来说，夏天不宜多吃。为了让宝宝少吃、定量地吃些有营养的冷饮，妈妈们可以借助冰淇淋机，给宝宝做点用新鲜牛奶做出的少糖冰淇淋，会使宝宝更开心，更健康。

　　目前的家用冰淇淋机有采用压缩机制冷的，30—40分钟就可以自动完成冰淇淋制作全过程，每次能做出供8—10人享用的冰淇淋，最主要的是干净卫生，又可根据自己的口味、健康状况随意制作。

　　有的冰淇淋机同时配有储水器，有较好的蓄冷功能，在室温下可以保证冰块几个小时不融化。消费者要是想用冰块冰着冷饮，也可以选择这一款。

　　使用提示：冰淇淋做起来十分简单，先将清洁干净的冰淇淋机锅体置入冰箱的冷冻室（冷冻室的温度低于-17℃）中冷冻8小时，同时将配制好的冰淇淋原料放入冰箱的冷藏室（冷藏室的温度在5℃至10℃之间）冷藏30分钟以上。

　　然后把将冷冻的锅体从冷冻室内取出（为了防止冻伤，取出时最好戴上手套）按规定装上搅拌器，并打开搅拌器，将配制好的液体从透明盖的液体灌注口慢慢倒入锅体内，连续搅拌8至10分钟就可以了。